Olhando as nossas oliveiras, neste belo mês de agosto, vem-nos à memória uma das mais conhecidas adivinhas da nossa infância: "Verde foi meu nascimento / E de luto me vesti / Para dar a luz ao mundo / Mil tormentos padeci".
A adivinha resume tudo o que na realidade continua a acontecer com o fruto da oliveira. Em breve ficará negra, será depois apanhada e levada para o lagar onde se vai transformar em azeite, a gordura mais saudável que devemos consumir.
A luz vinda do azeite também não perdeu atualidade, pois continua a ser usado e recomendado nas lamparinas que iluminam o Santíssimo Sacramento nas igrejas, ou a Sagrada Família que é levada de casa em casa.
Lembramos ainda que a azeitona apanhada para curtir é também uma tradição que devemos continuar a preservar, pois nenhuma outra se compara ao seu sabor.
Então, resta dizer que devemos continuar a tratar bem as oliveiras que elas certamente nos darão uma bela e saudável recompensa!
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