A NOITE É DE BRUXAS

E dizem que elas andam 

no meio da escuridão... 

Então, que luzes estranhas serão estas
a cirandar na Associação? 😆

CINEMA AO PÉ DA PORTA

Será que os nossos utentes se querem ir assustar? 😄

OUTUBRO É ROSA

E hoje associamo-nos ao Dia Nacional de Prevenção do Cancro da Mama

Lembramos que o melhor é sempre prevenir, quer seja mulher ou homem, pois muitas vezes pensamos que o cancro da mama é apenas do sexo feminino, mas não é verdade.

Se tiver dúvidas informe-se pois uma ecografia ou mamografia é suficiente para detetar a doença, que tem 95% de hipóteses de bom prognóstico se for diagnosticada numa fase inicial.

EM DIA DE CHUVA, sabe bem a poesia de Fernando Pessoa

Vai pela estrada que na colina

É um risco branco na encosta verde -

Risco que em arco sobe e declina

E, sem que iguale, se à vista perde -

A cavalgada, formigas, cores,

De gente grande que aqui passou.

Eram dois sexos multicolores

E riram muitos por onde estou.

Por certo alegres assim prosseguem.

Quem porém sabe se o não sou mais -

Eu, só de vê-los e como seguem;

Eu, só de achá-los todos iguais?

Eles para eles são um do outro;

Pra mim são todos - a cavalgada -,

Numa alegria, distante e neutro,

Que a nenhum deles pode ser dada.

Os sentimentos não têm medida,

Nem, de uns para outros, comparação.

Vai já na curva que é a descida

A cavalgada meu coração.

Fernando Pessoa

http://arquivopessoa.net/textos/797

SAÚDE e PREVENÇÃO

Hoje comemora-se o Dia Mundial do AVC. É por isso importante chamar a atenção para os perigos dos acidentes vasculares cerebrais e lembrar os cuidados a ter para os evitar.

Não fumar nem beber álcool em excesso;

Evitar o sal, gorduras, fritos e demasiados doces;

Comer peixe, fruta e legumes variados;

Beber água;

Praticar exercício físico regularmente.

Sabendo que o AVC é a principal causa de morte e de incapacidade em Portugal, a mortalidade é maior em mulheres do que em homens e as regiões do interior são as mais afetadas, então, é mesmo de toda a conveniência prevenir!

Já caminhou hoje?

ASSEMBLEIA GERAL ORDINÁRIA

DIA MUNDIAL DA TERCEIRA IDADE

Nos últimos tempos muito se tem falado do envelhecimento da sociedade portuguesa, que dizem as estatísticas oficiais é uma das mais envelhecidas do mundo, com 159 idosos para cada 100 jovens. O cenário vai agravar-se nas próximas décadas, pelo que estamos confrontados com os benefícios e desafios dessa crescente longevidade.

Olhando para o interior do país e, nomeadamente para este cantinho onde nos encontramos, sentimos que o benefício de viver mais contrasta com condições de habitabilidade e mobilidade que não são as mais adequadas, e a falta de estruturas que garantam uma maior eficácia e rapidez ao nível da saúde deixa muito a desejar.

Para nós, que nesta casa acolhemos os nossos velhinhos e lhes proporcionamos cuidados e carinhos mais que merecidos, o problema também se agudiza pois deparamo-nos com a falta de gente jovem a residir na aldeia ou à volta dela e que deseje trabalhar nesta Instituição.

Se nos é permitido, apelamos a quem de direito, que com toda a urgência se empenhe em repensar e arranjar as estradas municipais que nos ligam às vilas e cidades mais próximas, pois a rapidez e comodidade nas deslocações dariam condições muito mais aliciantes a quem deseja trabalhar, e não seria possível a quem o não quer fazer invocar os trajetos como desculpa.

Que esta data comemorativa nos desperte e leve a refletir sobre as múltiplas questões que o envelhecimento coloca, e que cada um dentro das suas possibilidades possa contribuir para que alguma coisa mude ou melhor.

Convém não esquecer que no futuro estaremos todos velhos! Haverá, então, quem cuide nós aqui?

MUDANÇA PARA A HORA DE INVERNO

Lembramos que acontece esta madrugada 27 de outubro de 2019 (domingo), e é preciso atrasar o relógio 60 minutos.
Um bom motivo para dormir mais um bocadinho! 😴

DOCE MEMÓRIA

Doce e também terna memória, a merecer registo especial o lanche saboroso e bem tradicional, feito com o nosso doce de abóbora e queijo fresco, que nos deliciou a todos.

Também na alimentação é fundamental fugir à rotina. Por isso, um lanche assim, sem dúvida que merece este álbum especial para guardar e mais tarde recordar! 💗

PORQUE GOSTAMOS DE PARTILHAR

E para que possa experimentar, aqui fica a 

RECEITA

3kg de abóbora

1 colher de essência de baunilha

raspa de 1 limão

1 pau de canela

1,5kg de açúcar amarelo

Descascar e cortar a abóbora em pedaços. Num tacho envolver os pedaços de abóbora com todos os outros ingredientes, levar a lume brando e ir mexendo sempre durante 1h.
Quando a abóbora estiver bem cozida, passar a varinha mágica e fica finalizado, pode optar-se por não triturar e ficar com pedaços.

DOCE AROMA

Era o que se sentia por todo o lado quando ficou pronto o nosso doce de abóbora. Dourado, aromatizado e a apetecer provar um bocado. Não tarda assim será! 😋

Depois do trabalho feito é compensador ver esta bela mesa que aqui se apresenta, e que é de fazer crescer água na boca! 

MESTRES DO DOCE: ELES E ELAS EM COMPETIÇÃO 😉

E o nosso Armandinho, que gosta de ser o primeiro, com este ar tão presenteiro até parece o melhor doceiro!  

Depois do tacho ao lume é preciso mexer com cuidado e nunca o deixar,  para que não entre o "bispo" em tão delicada iguaria, o que seria uma heresia.

Todos se perfilavam e esperavam com ansiedade a sua vez de mexer a bela tachada, enquanto um perfume de canela e baunilha já o ar impregnava.

Açúcar a derreter, abóbora a desfazer, e lá vai mais uma voltinha a mexer para esta reinação de homens e mulheres em saudável competição!

Assim se distrai, passa-se o tempo e vive-se com alegria. E não custa nada pensar que mesmo por brincadeira se pode ser um mestre em doçaria! 

Com tantas mãos a mexer - quando o doce estiver apurado - veremos se é possível saber quem é o mestre afamado!

ABÓBORA NO TACHO

E é caso para dizer: que grande tachada, 

com pau de canela e bem açucarada! 😃

Foi assim o "arranjnho"...

 Ti Teresa abriu o primeiro pacotinho!

Ti Laura afiançou, que para não fazer pior,

açúcar amarelo é o melhor!

 E mais um pouco por favor...

que a Ti Ressurreição também quer pôr!

E estas lindas senhoras também fazem o gostinho...

que isto quer-se bem docinho!

E para aromatizar vem a última maravilha, 

que é a essência de baunilha!

E com tanta mordomia mais um passo foi dado

para o doce tão aguardado!

TEMPO DE ABÓBORAS

É pela certa reboliço na cozinha!

Pelo menos aqui, assim aconteceu, quando pensamos em convidar os nossos utentes para nos ajudarem a fazer o tão famoso doce de abóbora.

Radiantes, devidamente "enfarpelados", pois assim mandam as regras de higiene e segurança, lá começaram com o descascar e cortar a bela abóbora em pedaços. 

Todas querem participar, olha agora pois então! E logo mãos ligeiras se ficam noutra função, necessária e perfumada que é a de raspar  limão.

Quase parece um brinquedo o raspador do limão, e quem havia de dizer que a Ti Ressurreição, de tão bem que o maneja faz um belo figurão!

Dado está o primeiro passo, 

logo outros se vão seguir, 

que  para o doce ficar pronto 

ainda há muito que "trabuquir"!