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E para que possa experimentar, aqui fica a 

RECEITA

3kg de abóbora

1 colher de essência de baunilha

raspa de 1 limão

1 pau de canela

1,5kg de açúcar amarelo

Descascar e cortar a abóbora em pedaços. Num tacho envolver os pedaços de abóbora com todos os outros ingredientes, levar a lume brando e ir mexendo sempre durante 1h.
Quando a abóbora estiver bem cozida, passar a varinha mágica e fica finalizado, pode optar-se por não triturar e ficar com pedaços.