Porque o medronheiro é uma árvore linda e das poucas que consegue ter folhas, flor e fruto ao mesmo tempo, é a nossa escolha para comemorar hoje o Dia Internacional da Floresta Autóctone.
Sabemos que só uma árvore não faz a floresta, mas já temos vários medronheiros no nosso jardim e gostaríamos de ver mais plantados à volta da aldeia para a embelezar ainda mais, e podem ser uma barreira contra o flagelo dos incêndios.
Sendo o medronheiro tão característico desta zona serrana, deve ser acarinhado e protegido e pode vir a tornar-se uma riqueza se alguém desenvolver projetos que o incluam.
É importante saber que para da além da aguardente, também os seus frutos se comercializam para comer frescos, porque são uma boa fonte para combater os radicais livres responsáveis por doenças como cancro, de controlar o colesterol e de evitar problemas de pele e ossos.
Fazem-se ainda doces e compotas, sendo o projeto mais recente do Chef de cozinha, professor e nutricionista, Rui Lopes que criou um inovador pão de medronho, comercializado em Monte Redondo, Leiria, Proença-a-Nova, Sertã, Cernache do Bonjardim e em Castelo Branco.
